Pour un noël en Pologne, choisissez parmi nos recettes traditionnelles

Name: Pour un noël en Pologne, choisissez parmi nos recettes traditionnelles
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: noël en Pologne

Noël en pologne est une fête particulièrement importante et riche de traditions séculaires. Photo par Quinn Dombrowski

Les us et coutumes en Pologne sont nombreux durant les fêtes de noël. Le 24 au soir, pas de viande ni d'alcool mais douze plats, en référence aux 12 apôtres, qui varient suivant les régions.

Les traditionnelles soupes de noël comme le borscht, les raviolis farcis appelés pierogi, le pain azyme, la carpe en gelée ou panée et le gâteau au pavot (Makowiec) font partie des incontournables.

Dernières recettes de noël en Pologne et de cuisine traditionnelle par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël en Pologne et de cuisine traditionnelle qui changent !

Barszcz czerwony

chezcachou

...ou soupe de Noël à la polonaise ! Il s'agit d'une recette incontournable de la Pologne. Barszcz czerwony est notamment servi au réveillon de Noël. Les polonais l'accompagnent souvent de garniture comme des uszka, raviolis aux champignons. Les polonais étant de grands adeptes de soupes, vous pouvez déguster du barszcz en Pologne toute l'année.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone

La fabuleuse histoire de la cuisine française

Demichel (Nathalie)

Bibliothèque scolaire et personnelle

La cuisine fait son cinéma

Ensemble à table

Une croisière ? Et pourquoi pas avec Costa Croisières !

Livres scolaires et professionnels

Livres historiques

Les films de fiction

Les documentaires sur la cuisine

Quels vins boire avec le gibier ?

Noël au Danemark

Noël au Portugal

Noël en Allemagne

Décoration de noël dans les rues de Londres

Noël en Angleterre

Polvorones et mantecados dans un coffret.

Noël en Espagne

Noël en Finlande

Noël en Islande

Noël en Italie

Noël en Norvège

Noël en Scandinavie

Gravlax de saumon sur assiette blanche et épices

Noël en Suède

Pierogi

D'autres recettes avec aussi...

Avent Companion amandes apéritif betterave beurre bière biscuits biscuits de noël boissons chaudes cacao cadeaux gourmands cannelle chocolat chocolat noir citron cookies cuisine du monde cuisine légère cuisine polonaise cuisine traditionnelle dessert desserts de noël entrée épices fêtes figues gâteau gingembre gourmandises goûter graines de pavot miel mignardises muscade noël noisettes noix oeuf orange orange confite pain d'épices raisins raisins secs soupe strudel sucre sucre complet sucre perlé vodka

Découvrez aussi toutes les recettes de noël en Pologne et toutes les recettes de cuisine traditionnelle

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shawarma d'agneau

VEB

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !